Mézes finomságokat készítettek Horgoson a szorgos kezek
Mézes puszedlit sütöttek a fiatalok a Művelődési Házban Danyi Erzsébet segítségével. A gyerekek két csoportban segítettek elkészíteni a finomságot. Berényi Nikolett is eljött a programra, ugyanis szeret a konyhában tevékenykedni: „Mivel nagyon szeretek segítkezni a konyhában, ezért öröm volt itt lenni mind a két alkalommal.”
A mézes puszedlit elég könnyű elkészíteni, ezért a fiatalok is gyorsan megtanulják. Ráadásul igen ízletes és sokáig eláll.
Danyi Erzsébet, Horgos: „Mézet, vajat összemelegítünk, a száraz alapanyagokkal összekeverjük, utána a kettőt együtt összegyúrjuk, és pihentetni kell egy órát minimum.”
A programot másodszor szervezték meg. Először Paskó Csaba atyával készíthettek túrós finomságot az érdeklődők, most pedig mézes finomságokat. Olyan recepteket dolgoznak fel helyi termelők segítségével, amelyek a homokháti térségre jellemzőek.
Sós Nóra, program koordinátor, Művelődési Ház, Horgos: „A Süssünk, süssünk egy programfolyamat, ami igazából a homokháti receptgyűjtemény projektben valósul meg, amit a tavalyi év decemberében indítottuk útjára és bízunk abban, hogy minél inkább népszerű lesz a többiek körében, és minden hónapban egy – egy ünnepkörhöz, eseményhez szeretnénk sütni homokháti térségre jellemző finomságot.”
A receptek begyűjtése még mindig tart, a szervezők ezeket könyv formájában szeretnék kiadni, melyet várhatóan a szüreti napokon mutatnak be.
